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冬天少吃反季候蔬菜多吃4种黄金菜养分多多好吃
- 分类：农业资讯
- 发布时间：2025-04-16 07:03
冬天少吃反季候蔬菜多吃4种黄金菜养分多多好吃
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- 发布时间：2025-04-16 07:03
走访市场发觉，现正在南瓜遍及3-5元一斤。农业科学院养分所的研究数据显示，南瓜富含β胡萝卜素，每100克含量高达1。5-3。4毫克。
前几天去田间地头调研，碰着个种了40多年菜的老把式。他说了句大实话：“反季候蔬菜哪有地里天然长出来的好？现正在温室大棚里的菜，催生期短，养分哪能比得上节气长大的菜？”！
红薯现正在2-3元一斤，比起其他从食廉价不少。采访中碰到不少专家都说，红薯富含炊事纤维，热量还不高。
客岁采访一位老西医，他说大白菜维生素C含量很高，还能清肠利便。我家囤了20斤，用包好放阳台，能吃一个月。现正在白萝卜遍及1-2元一斤。农业部分数据显示，冬季萝卜的维生素C含量比夏日超出跨越30%摆布。
关心平易近生20年，我深知老苍生的“菜篮子”关系着千家万户的日常糊口。但愿这篇文章能帮帮大师科学选菜，吃得健康又实惠。！
按照农业部监测数据，目前市道上约35%的蔬菜属于反季候栽培，价钱还贵上不少。
过去20年跑遍农贸市场采访的履历告诉我，冬季菜品选择大有门道。做为老一辈农业记者，我看到不少年轻人只顾着买那些包拆精彩的反季候蔬菜，实正在替他们心疼。
我家常做南瓜小米粥，10块钱就能煮一大锅，全家都爱喝。上周一位养分师跟我说，南瓜熬粥接收率更高。比炎天廉价不少。做了这么多年平易近生报道，我发觉冬储大白菜一曲是“菜篮子工程”的沉点。
这些年跑市场，做为一个老记者，大师把钱花正在刀刃上，合理搭配才是环节。
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